近期食安風波,有部分店家生意受到影響,不過還是有不少美食饕客前往品嚐。記者翁唯真/攝影
桃園龍岡地區有多家雲南特色美食米幹店,近期食安風波,有部分店家生意受到影響,週末遊客減少。桃園市長張善政今實際到店裡品嚐美食力挺店家並表示,桃園衛生局都有在把關,大家可以放100個心。至於一年一度的盛事龍岡米幹節應該不會延期,還會持續做稽查,萬一稽查有問題會來檢討,如果沒有問題就沒有延期作法。
忠貞市場內有多家米幹店,張善政今至唐記米幹品嚐過橋米幹、蝦餅、豌豆粉,大啖美食近20分鐘,說「肚子餓趕快吃,吃飽纔有力氣繼續工作」。張說,今天來品嚐新鮮的米幹,配上鮮美的湯頭,現在大家關心食安,尤其是米食制類,這邊要特別跟大家講,衛生局都有充分把關,大家對龍岡米幹放100個心,吃起來都相當安心,他也吃了很多,大家可以放心來享用,大家不要放棄好機會來享受。
張也至市場內跟許多店家加油打氣,唐記米幹老闆娘楊麗娟表示,生意影響很大,上週掉了5成,遊客也都不來了,原先1天可以賣100斤米做的米幹,這周僅剩40斤。他們米幹是用在來米浸泡磨成米漿再去蒸,無添加其餘內容,每天現做不留隔夜,湯頭也是溫體豬及雞骨等熬製,已經傳承4代人不會有問題。
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國旗屋老闆張老旺說,他的店生意也掉了3成,這也沒辦法,不過店家都有乖乖配合稽查。楊麗娟也說,即將到來的米幹節也會擔心遊客減少,現在每樣東西、員工薪資也都漲,人潮砍半真的很難撐,感謝市府來讓大家知道各家米幹都是當天製作不是工廠配送,對身體無害。也有店家說當然會擔心污名化,過去米幹節生意都會多個3成,現在少3成,希望不要延期,也一定讓自己的產品都保持最好狀態。也有在地民衆說,自己很信任,不擔心食安問題。
而米幹節也將於4月20至28日,會不會受影響,張說,龍岡米幹節應該不會延期,還會持續做稽查,萬一稽查有問題會來檢討,如果沒有問題就沒有延期作法。
桃園龍岡地區有多家雲南特色美食米幹店,近期食安風波,桃園市長張善政(右2)今實際力挺,大啖米幹。記者翁唯真/攝影
桃園龍岡地區有多家雲南特色美食米幹店,桃園市長張善政(右2)今實際至唐記米幹店力挺店家。記者翁唯真/攝影
桃園龍岡地區有多家雲南特色美食米幹店,近期食安風波,有部分店家生意受到影響,但仍有遊客大啖美食。記者翁唯真/攝影
近期食安風波,有部分店家生意受到影響,桃園市長張善政(左2)今實際力挺,國旗屋老闆張老旺(左3)表示,生意掉3成。記者翁唯真/攝影